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正宗家常版西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法_如何做西红柿鸡蛋疙瘩汤好吃

西红柿鸡蛋疙瘩汤主图

标签:疙瘩汤 午餐 晚餐

西红柿鸡蛋疙瘩汤简介及特色: 这道西红柿鸡蛋疙瘩汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西红柿 (2个); 鸡蛋 (2个); 面粉 (1碗); 酱油 (2勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西红柿鸡蛋疙瘩汤吧。

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分享西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法,让更多人知道怎么做

西红柿鸡蛋疙瘩汤所需食材

材料:
西红柿(2个);鸡蛋(2个);面粉(1碗);酱油(2勺)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法和步骤

  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法和步骤第1张图

    1.西红柿去皮切块,画个十子刀放在水里冒一下皮就自己脱落了,水放在一边备用。尽量切小一点,这样容易出汁

  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法和步骤第2张图

    2.用非常细小的水流进行疙瘩的制作,一边向面粉中流水一遍迅速搅拌,一定要慢,水流一定要小

  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法和步骤第3张图

    3.热锅凉油放入葱姜炝锅,随后倒入切好的西红柿,翻炒至出汁

  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法和步骤第4张图

    4.汁出的差不多了就把刚才的水倒进去,待烧开之后倒入疙瘩

  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法和步骤第5张图

    5.疙瘩一定要倒的果断,倒入后迅速搅拌,避免疙瘩都粘在一起了

  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法和步骤第6张图

    6.水烧开后倒入鸡蛋液,搅拌成鸡蛋花,随后放入酱油调色后出锅

  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法和步骤第7张图

    7.疙瘩汤就做好了

西红柿鸡蛋疙瘩汤做法技巧

西红柿鸡蛋疙瘩汤饮食禁忌

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上一道菜:果丹皮的做法[图文]

下一道菜:番茄猪肝汤的做法[图文]