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正宗家常版清蒸多宝鱼的做法_如何做清蒸多宝鱼好吃

清蒸多宝鱼主图

标签:清蒸菜

清蒸多宝鱼简介及特色: 材料:多宝鱼350克盐2克蒸鱼豉油15ml白酒10ml葱50克姜30克做法:多宝鱼洗净后清理干净内脏和鳃。葱切成细丝备用,在鱼身上切出菱形花刀,

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清蒸多宝鱼所需食材

材料:
多宝鱼(350克);盐(2克);蒸鱼豉油(15ml);白酒(10ml);葱(50克);姜(30克)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

清蒸多宝鱼的做法和步骤

  • 1.多宝鱼洗净后清理干净内脏和鳃。葱切成细丝备用,在鱼身上切出菱形花刀,盘中涂一层植物油,姜切片码在盘底,用盐和白酒涂抹表面,腌15分钟。

  • 2.水开后把放在锅内大火蒸10分钟后取出。撒上葱姜丝,锅里放一点底油,加放蒸鱼豉油和蒸出来的汁烧开后淋在鱼上即可。

清蒸多宝鱼做法技巧

清蒸多宝鱼饮食禁忌

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