首页 >

酥皮南瓜籽仁小蛋糕

分类:蛋糕 烘焙美食 中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道酥皮南瓜籽仁小蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (100g); 糖粉 (50g);低筋 面粉 (70g); 泡打粉 (2.5g); 南瓜 籽仁(随意); 鸡蛋 (1个); 高筋 面粉 (25g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酥皮南瓜籽仁小蛋糕吧。

菜品禁忌

所需食材

黄油(100g);糖粉(50g);低筋面粉(70g);泡打粉(2.5g);南瓜籽仁(随意);鸡蛋(1个);高筋面粉(25g)

所需调料

酥皮南瓜籽仁小蛋糕的做法

  • 第 1 步1.25g黄油软化.加25g糖粉和25g高筋面粉揉成面团.把揉好的面团放入冰箱冻硬.
  • 第 2 步2.把冻硬的面团用刨丝器刨成丝.即成酥皮.
  • 第 3 步3.100g黄油软化后.加入糖粉打至颜色发白.体积变大.分三次加入鸡蛋液.每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次.不要出现蛋油分离.
  • 第 4 步4.把面粉和泡打粉混合过筛到黄油里.轻轻搅拌均匀.成为蛋糕糊.
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/474183 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)