正宗家常版炝木耳的做法_如何做炝木耳好吃
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炝木耳简介及特色： 这道炝木耳不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 木耳;干 辣椒 ; 蒜末 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炝木耳吧。
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炝木耳的做法和步骤
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1.准备食材，木耳泡发，干辣椒洗净切碎，准备蒜末（木耳用盐搓洗下，有很多沙子）
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2.油烧热，加入干辣椒，蒜末爆香，倒入木耳翻炒，不断的炒，开始有啪啪的声音。加入盐和一点点水翻炒一会，就可以出锅了
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3.出锅啦
炝木耳做法技巧
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”
炝木耳饮食禁忌
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