蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
家常菜
蛤蜊炒鸡蛋
分类:
家常菜式
海鲜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
很鲜美 ~~蛤蜊肉在这道菜中,就像是一个小惊喜,突然吃到一口,又鲜甜又有弹性,再加上葱和肉末鸡蛋的结合,不用我说了吧!
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
;
大蒜
;干
蛤蜊
;
生姜
;
青椒
;
西红柿
;
生抽
;
醋
;盐
所需调料
蛤蜊炒鸡蛋的做法
注意就加盐入味 不用加味精什么的哦 本身蛤蜊和鸡蛋就挺鲜的 加了味精什么的 可是会受不了哦
第 1 步
1.完成图 由于楼主是做好菜觉得很好吃,以后才传制作菜谱的 希望 所以有些部分木有图 希望大家不要介意哦 第一次发菜谱也希望大家支持
第 2 步
2.首先呢就是将在超市里买的干蛤蜊泡开 数量嘛 适量根据自己感觉添加 想多吃就泡多点 哈哈 大概一小时就好啦哦
第 3 步
3.泡好后大概这样嘛 我不会告诉你们是网上盗的图 不过也差不多嘛
第 4 步
4.接下来呢 打两个鸡蛋 打匀
第 5 步
5.切好姜丝 大蒜切沫
第 6 步
6.切好青椒
第 7 步
7.西红柿切小块
第 8 步
8.接下来放油可以菜油和猪油 个人觉得更好吃点 然后炸鸡蛋花 弄好放碗里备用
第 9 步
9.不好意思咯 没图片了 就这样概括讲解吧 望各位多多包涵 接着呢 放姜蒜 炒香放青椒 断生出香接着放西红柿块 最后放蛤蜊炒 适当可以加些水 不宜过多熬一熬蛤蜊 让蛤蜊口感滑嫩 接着放生抽 醋 最后放盐适量 然后呢 好吃的蛤蜊炒鸡蛋就炒好了 真的很好吃哦 干蛤蜊呢也省了扒新鲜蛤蜊的壳 味道也很鲜美呢 爸爸妈妈超喜欢我这道菜呢 大家也赶快去超市买些干蛤蜊试试吧 很简单的
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/315175
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
腊肉炒土豆片
台湾香炒麻油鸡
香辣花生米鸡丁
春笋红烧牛蹄筋
泡菜年糕牛肉卷
炒双菇
什锦焗饭
龙利鱼烤圆葱
美食推荐
清蒸虾干
香煎糍粑鱼
排骨烧笋干
麻辣茼蒿
菠萝焖鸭块
芝士曲奇
青瓜炒鸭蛋
双菌焖猪排
小炒鸡丝
辣炒年糕
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
溜菜
保健菜
不粘锅
萝卜牛腩汤
盐焗
煲汤
卤鸡
雪燕炖土鸡蛋
丝瓜猪肝瘦肉汤
压力锅
卤肉饭
咖喱味
黑椒白芦笋
藜麦红枣
宴客菜
哈尔滨美食
烧麦
红烧鳜鱼
芹菜胡萝卜拌花生