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胡萝卜玉米排骨汤
分类:
荤菜
午餐
玉米蒸排骨
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道胡萝卜玉米排骨汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (500g); 玉米 (2个);胡萝卜(2个);生姜(切片);大蔥(切段); 枸杞 (少量);桂圆(4个);红棗(4个);雪耳(少量); 香油 (少量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的胡萝卜玉米排骨汤吧。
菜品禁忌
所需食材
排骨
(500g);
玉米
(2个);胡蘿卜(2个);生薑(切片);大蔥(切段);
枸杞
(少量);桂圓(4个);紅棗(4个);雪耳(少量);
香油
(少量)
所需调料
胡萝卜玉米排骨汤的做法
最關鍵盐要最後放,不然影響汤的味道,排骨的营养也會減少。
第 1 步
1.1.將排骨清洗後放入锅裏用熱水微微小煮,去肉腥味,減少排骨脂肪。「也為了讓汤好的不會太油膩」;2,玉米,胡萝卜,大蔥切段;红棗,枸杞,雪耳少量,姜切片清洗乾淨備用。3,以上所有材料倒入高壓锅內,加入的清水埋沒菜肉即可;4.高压锅大概40min煮好,解压将盐,香油倒入锅内,盖上锅盖10min左右完成。
第 2 步
2.5.排骨,玉米胡萝卜汤完成。
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