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土豆烧茄子
菜品特色
我做的是不过油的，这样夏季比较清淡，不油腻菜品禁忌
所需食材
茄子(一根)；大蒜(适量)；土豆(一个)；姜(几片)；红椒(一个)所需调料
土豆烧茄子的做法
- 第 1 步
1.先把三个菜切块放盘里备用 - 第 2 步
2.准备好大蒜，姜片，和大葱一个八角一小块桂皮，这样味道非常鲜 - 第 3 步
3.热油后下配料出香味就把茄子这些放下去，翻炒几下加适量水，开始炖，差不多十分钟左右，加适量生抽和鸡精收汤即可！ - 第 4 步
4.素素的美味菜就可以享用啦
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