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蒜炒腊肉

分类:家常菜式 懒人餐 荤菜 家庭餐 功效:健脾开胃;增强免疫力 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

烟熏过的腊肉有着一股特殊的香味,仅仅用大蒜炒炒就已经很下饭了。

菜品禁忌

所需食材

腊肉大蒜红椒

所需调料

料酒;油;

蒜炒腊肉的做法

腊肉性味咸甘平,健脾开胃。腊肉一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。
  • 第 1 步1.准备材料。
  • 第 2 步2.1、腊肉洗一下,放清水中煮开,捞起切小片沥干水待用。2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。3、锅中放少许油,将腊肉块放入小火炒出香味。4、加入大蒜。5、放少许料酒。6、放红椒继续翻炒1分钟左右即可!
  • 第 3 步3.看看,十分美味吧。
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