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凉拌海鲜菇鸡丝

分类:凉菜 凉拌 煮菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道凉拌海鲜菇鸡丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由海 鲜菇 (适量); 鸡胸 肉(适量); 胡萝卜 丝(少许); 青瓜 丝(适量); 料酒 (少许);盐(少许);鲜味 酱油 (少许); 麻油 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌海鲜菇鸡丝吧。

菜品禁忌

所需食材

鲜菇(适量);鸡胸肉(适量);胡萝卜丝(少许);青瓜丝(适量);料酒(少许);盐(少许);鲜味酱油(少许);麻油(少许)

所需调料

凉拌海鲜菇鸡丝的做法

汆鸡肉时放点料酒去腥。会吃辣的可放辣椒油拌。
  • 第 1 步1.水里放点盐和料酒把鸡肉汆熟
  • 第 2 步2.熟鸡肉放凉,掰成丝,备用
  • 第 3 步3.海鲜菇掰成丝和胡萝卜丝一起汆熟备用,水里放点盐和几滴油
  • 第 4 步4.海鲜菇和胡萝卜丝放凉后和青瓜丝,鸡丝放在一起
  • 第 5 步5.加鲜味酱油,麻油,辣油(各人自选),鸡精(各人自选),拌一下就好了
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