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超美味滴肉包子

分类:包子 肉包子 蒸锅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

几年前在外面打工时,早上经常去买肉包子吃,好像那店名叫天津包子吧,印象不太深了,只是那包子真的好好吃的,现在想起来都回味无穷呢

菜品禁忌

所需食材

高筋面粉(1Kg);东菇(适量);白菜(适量);胡罗卜(适量);里脊肉(适量);酱油(适量);盐(适量);糖(适量);干酵母(5g)

所需调料

超美味滴肉包子的做法

其实那些材料没必要规定多少的,主要是看个人口味来添加
  • 第 1 步1.用温水揉面,揉至表面光滑,像这样就行了,放置半个钟左右
  • 第 2 步2.把肉、白菜、东菇、胡罗卜剁碎放酱油,盐,花生油搅拌均匀。
  • 第 3 步3.放锅里炒半成熟吧
  • 第 4 步4.待面团膨大一倍左右,再把它揉成条状,然后分割成一个个小面团。
  • 第 5 步5.用手或木棍幹薄,放上炒好的馅,包好
  • 第 6 步6.包好之后,放置15分钟之后上蒸锅蒸30分钟左右,中间不能开锅
  • 第 7 步7.开吃咯!!!特美味!!!!!!
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