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川菜
炒粉丝
分类:
川菜
湘菜
粉丝
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道炒粉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (50g); 胡萝卜 (1个); 卷心菜 (半小个); 鸡蛋 (2个);鲜 香菇 (一些);盐,醋, 酱油 , 味精 , 香油 (一些)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炒粉丝吧。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(50g);
胡萝卜
(1个);
卷心菜
(半小个);
鸡蛋
(2个);鲜
香菇
(一些);盐,
醋
,
酱油
,
味精
,
香油
(一些)
所需调料
炒粉丝的做法
第 1 步
1.准备好食材
第 2 步
2.把菜切好,胡萝卜切条,肉切条,香菇切片,备用
第 3 步
3.粉丝准备3-4块,用开水泡10分钟泡开。
第 4 步
4.泡好后,用米萝沥干,备用!
第 5 步
5.酱油1勺,醋2勺,盐适量,香油1勺,味精适量,调好汁备用!
第 6 步
6.锅里倒入油,鸡蛋煎好,盛到碗里备用!
第 7 步
7.剩余的油,炒肉!
第 8 步
8.加入菜,胡萝卜,香菇,加入适量盐,继续翻炒!
第 9 步
9.炒熟后,加入沥干的粉丝,加入调好的汁,用筷子,一直搅拌!
第 10 步
10.搅拌均匀即可!
第 11 步
11.美味的粉丝妹妹出锅了!哈哈!
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