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酸汤面
菜品特色
这道酸汤面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由面条;油; 洋葱 ;盐; 花椒 ; 菠菜 ; 紫菜 ;醋; 虾米 ; 老抽 ;葱姜蒜;白胡椒; 辣椒酱 ; 香菜 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸汤面吧。菜品禁忌
所需食材
面条；油；洋葱；盐；花椒；菠菜；紫菜；醋；虾米；老抽；葱姜蒜；白胡椒；辣椒酱；香菜所需调料
酸汤面的做法
- 第 1 步
1.洋葱、黄瓜切丁，香菜切碎，菠菜切成截。
- 第 2 步
2.热锅凉油，将花椒粒炸至黑色捞出。葱姜蒜炝锅后捞出。加入辣椒酱小火煸炒出香味。
- 第 3 步
3.洋葱黄瓜入锅炒香。放入盐炝入醋，翻炒后倒入清水。
- 第 4 步
4.大火烧开后滴几滴老抽，撒入白胡椒粉，加紫菜虾米后完成酸汤。
- 第 5 步
5.另一锅煮好面条。
- 第 6 步
6.取一空碗，放菠菜铺底，面捞入，浇入酸汤即可。
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