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焖面
分类:
面条
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道焖面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由面(一斤);葱(适量); 土豆 (3个);姜(适量);蒜(适量); 豆角 (一斤);肉(半斤);油(适量); 洋葱 (一个);酱(适量);醋(适量); 花椒粉 (适量); 胡椒粉 (适量); 辣椒粉 (适量);鸡粉(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的焖面吧。
菜品禁忌
所需食材
面
(一斤);葱(适量);
土豆
(3个);姜(适量);蒜(适量);
豆角
(一斤);肉(半斤);油(适量);
洋葱
(一个);酱(适量);
醋
(适量);
花椒
粉(适量);
胡椒粉
(适量);
辣椒
粉(适量);鸡粉(适量)
所需调料
焖面的做法
第 1 步
1.把面放锅上蒸30分钟
第 2 步
2.面条熟了
第 3 步
3.把一团的面条撕开
第 4 步
4.猪肉切好用料酒醋姜蒜腌制15分钟
第 5 步
5.把配菜洗净切好备用
第 6 步
6.把肥肉炸油
第 7 步
7.下葱姜蒜、在下腌制过的肉翻炒、在加入豆角和土豆
第 8 步
8.豆角和土豆变色了可以下洋葱翻炒了
第 9 步
9.水末过土豆就可以了、加入适当盐、滴点醋,料酒
第 10 步
10.盖锅
第 11 步
11.汤汁没有完全烧干下入面条翻炒。
第 12 步
12.成品
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