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正宗家常版时蔬炒乌冬的做法_如何做时蔬炒乌冬好吃

时蔬炒乌冬主图

标签:面条 手擀面 蔬菜 午餐 晚餐

时蔬炒乌冬简介及特色: 有肉有菜有面有滋有味的快手炒面~材料都很家常做法也很简单,分分钟就很丰盛一餐啦!

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分享时蔬炒乌冬的做法,让更多人知道怎么做

时蔬炒乌冬所需食材

材料:
乌冬面(350g);盐(1小勺);酱油(1勺);卷心菜(1/4棵);生抽(1/2勺);洋葱(1/2个);胡萝卜(1/4根);糖(1小勺);猪肉(100g);白芝麻(适量);木耳(一小把);料酒(1/2勺)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

时蔬炒乌冬的做法和步骤

  • 时蔬炒乌冬的做法和步骤第1张图

    1.各种蔬菜和猪肉切丝,乌冬面煮好过凉水备用。

  • 时蔬炒乌冬的做法和步骤第2张图

    2.锅里加底油炒香洋葱。

  • 时蔬炒乌冬的做法和步骤第3张图

    3.下肉丝翻炒加料酒去腥。

  • 时蔬炒乌冬的做法和步骤第4张图

    4.下胡萝卜丝翻炒。

  • 时蔬炒乌冬的做法和步骤第5张图

    5.加卷心菜丝翻炒,可以撒一丢丢盐进去比较快炒软。

  • 时蔬炒乌冬的做法和步骤第6张图

    6.卷心菜炒软之后加木耳丝下去翻炒匀均。

  • 时蔬炒乌冬的做法和步骤第7张图

    7.然后把乌冬面加进去加酱油生抽盐和糖调味。

  • 时蔬炒乌冬的做法和步骤第8张图

    8.翻炒匀了尝一下,再根据卖相和味道补适量盐糖酱油啥的。最后可以再撒一把白芝麻。

时蔬炒乌冬做法技巧

1.一家三口的分量所以炒了很大一锅,一人份啥的自己减量就好。2.吃素的就去掉肉丝好啦。配菜方面还可以加蘑菇啊加笋啊加其他自己觉得对味好吃的。3.因为乌冬面还要炒,所以煮面的时候欠点火候。没有乌冬面可以换成其他手擀面意面啥的。就不要用挂面之类的太软没法炒哈。

时蔬炒乌冬饮食禁忌

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上一道菜:紫薯发糕的做法[图文]

下一道菜:棉花糖版牛扎糖的做法[图文]