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咸味葱香曲奇

分类:饼干 烘焙美食 烤箱 西餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这是一款大人小孩都喜欢的咸味曲线饼干,酥脆、葱香味十足!

菜品禁忌

所需食材

低粉(175g);黄油(65);色拉油(45g);水(45);糖粉(42g);盐(4g);切细的葱(40g)

所需调料

咸味葱香曲奇的做法

  • 第 1 步1.黄油提早从冰箱拿出来加入糖粉和盐,待稍微软化后用电动打蛋器打到发白,呈羽毛状。再加入色拉油,继续打,然后加入水,继续打,最后加入细葱,再稍微打均为,这个步骤就结束了。
  • 第 2 步2.筛入低粉,搅拌均匀后装入裱花袋(选择自己喜欢的裱花嘴)注意:不要装太多,根据自己手掌的控制量。画小写“e”收口时轻轻的压一下或转一下(一定要轻)
  • 第 3 步3.烤箱预热(一定要预热),上下火180度10分钟后再把下火调到150度10-15分钟
  • 第 4 步4.成品
  • 第 5 步5.成品
  • 第 6 步6.成品
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