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西餐
咸味葱香曲奇
分类:
饼干
烘焙美食
烤箱
西餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这是一款大人小孩都喜欢的咸味曲线饼干,酥脆、葱香味十足!
菜品禁忌
所需食材
低粉(175g);
黄油
(65);
色拉油
(45g);水(45);
糖粉
(42g);盐(4g);切细的葱(40g)
所需调料
咸味葱香曲奇的做法
第 1 步
1.黄油提早从冰箱拿出来加入糖粉和盐,待稍微软化后用电动打蛋器打到发白,呈羽毛状。再加入色拉油,继续打,然后加入水,继续打,最后加入细葱,再稍微打均为,这个步骤就结束了。
第 2 步
2.筛入低粉,搅拌均匀后装入裱花袋(选择自己喜欢的裱花嘴)注意:不要装太多,根据自己手掌的控制量。画小写“e”收口时轻轻的压一下或转一下(一定要轻)
第 3 步
3.烤箱预热(一定要预热),上下火180度10分钟后再把下火调到150度10-15分钟
第 4 步
4.成品
第 5 步
5.成品
第 6 步
6.成品
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