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葱花厚蛋烧
分类:
平底锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道葱花厚蛋烧不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (5个);葱(5条);盐(少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱花厚蛋烧吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(5个);葱(5条);盐(少许)
所需调料
葱花厚蛋烧的做法
第 1 步
1.葱花备用
第 2 步
2.1.鸡蛋加盐打均;2.不能有小泡,有的话用牙签挑破
第 3 步
3.1.平底锅下一层薄油,抹也行;2.把加了葱花和盐打均的蛋液倒进锅里,蛋液铺满锅底一层满即可;3.中小火煎至熟借用锅铲对折捞起;4.继续加少许油,倒进蛋液,煎完把刚对折晾一边的对折鸡蛋皮放到第二次煎好的鸡蛋皮上,一起对折,再对折,稍微用锅铲压下封口;5.出锅是卷好的条状,切块,装盘;6.淋上番茄酱(酸甜口感特别好吃)要趁热。
第 4 步
4.再来个正面照
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