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蒜仔烧茭白
分类:
炒菜
煸炒
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蒜仔烧茭白不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由新鲜 茭白 ; 大蒜 ;葱组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜仔烧茭白吧。
菜品禁忌
所需食材
新鲜
茭白
;
大蒜
;葱
所需调料
蒜仔烧茭白的做法
第 1 步
1.鲜茭白4棵,蒜仔若干
第 2 步
2.茭白切成滚刀段
第 3 步
3.由于是烧制菜肴,所以锅中倒足量油,中火烧热
第 4 步
4.放入葱和蒜仔炒香
第 5 步
5.倒入茭白煸炒,大火,用铲子不停翻炒至所有材料都裹上油
第 6 步
6.炒至蒜仔和茭白都呈金黄色,改中火。
第 7 步
7.倒入适量鲜酱油上色,加少量耗油和鸡精提香,加盐调味。翻炒至色泽金红即可,关火出锅。
第 8 步
8.装盘,美味出炉!鲜甜可口,解酒必备哦!
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