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正宗家常版鸡蛋苦瓜的做法_如何做鸡蛋苦瓜好吃

鸡蛋苦瓜主图

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鸡蛋苦瓜的功效抗疲劳;去火;便秘;清热解暑

鸡蛋苦瓜简介及特色: 苦瓜可以除邪热,可解疲乏,清心,聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老。但是一般人不喜欢吃苦瓜,原因是苦瓜太苦。其实和鸡蛋搭配后,尤其是鸡蛋将苦瓜包起来,这样吃起来,鸡蛋的香味会掩饰一些苦瓜的苦味,使得苦味不是那么浓郁,而且吃到嘴里也不会那么苦。

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分享鸡蛋苦瓜的做法,让更多人知道怎么做

鸡蛋苦瓜所需食材

材料:
植物油(适量);苦瓜(100g);盐(适量);鸡蛋(150g)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

鸡蛋苦瓜的做法和步骤

  • 鸡蛋苦瓜的做法和步骤第1张图

    1.苦瓜洗好。

  • 鸡蛋苦瓜的做法和步骤第2张图

    2.鸡蛋打在碗中。

  • 鸡蛋苦瓜的做法和步骤第3张图

    3.苦瓜切成小丁。

  • 鸡蛋苦瓜的做法和步骤第4张图

    4.将苦瓜丁放到鸡蛋中,放入葱花。

  • 鸡蛋苦瓜的做法和步骤第5张图

    5.放入盐。

  • 鸡蛋苦瓜的做法和步骤第6张图

    6.搅拌均匀。

  • 鸡蛋苦瓜的做法和步骤第7张图

    7.锅上火,油热倒入蛋液混和物。

  • 鸡蛋苦瓜的做法和步骤第8张图

    8.像炒鸡蛋一样炒熟即可。

鸡蛋苦瓜做法技巧

鸡蛋与味精不能同食,所以有鸡蛋的菜中不要放味精。

鸡蛋苦瓜饮食禁忌

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上一道菜:巧克力玛芬蛋糕的做法[图文]

下一道菜:瑶柱胡萝卜粥的做法[图文]