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抹茶饼干
分类:
饼干
烘焙美食
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
抹茶,是冬日的寂静中的一抹温暖。如同抹茶的清香,被掩藏在入口的微苦之后,拿起一片抹茶饼干,入口带着抹茶的清苦,细咬松脆甜香,咽下留有回味,你是否愿意坐下来尝一尝~
菜品禁忌
所需食材
抹茶粉(15g);低筋
面粉
(180g);
杏仁
粉(15g);
鸡蛋
清(20g);
泡打粉
(1/4勺);
黄油
(100g);细
砂糖
(65g)
所需调料
抹茶饼干的做法
无
第 1 步
1.准备好所有原料,称好备用。把黄油放入容器中,并加入细砂糖后,用搅拌器均匀搅拌。
第 2 步
2.取一颗鸡蛋,去蛋黄留蛋清,放入容器中,将蛋清打发。
第 3 步
3.在容器中倒入低筋面粉、泡打粉、杏仁粉,将面粉搅拌均匀后倒入抹茶粉,继续搅拌均匀。
第 4 步
4.将揉好的面团放入模具内,冷冻一小时后,切片并整齐摆放在烤盘内。
第 5 步
5.烤箱预热160度后烤制10分钟,就可以香喷喷的享用了~
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