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正宗家常版阳江小吃芋头糕的做法_如何做阳江小吃芋头糕好吃

阳江小吃芋头糕主图

标签:米粉

阳江小吃芋头糕简介及特色: 阳江小吃非常多,我最喜欢吃芋头糕

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阳江小吃芋头糕所需食材

材料:
芋头(1个);蒜头(2粒);粘米粉(450g);盐(10g);肥瘦猪肉(250g);五香粉(5g);小虾米(50g)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

阳江小吃芋头糕的做法和步骤

  • 阳江小吃芋头糕的做法和步骤第1张图

    1.芋头去皮切粒

  • 阳江小吃芋头糕的做法和步骤第2张图

    2.虾米洗净

  • 阳江小吃芋头糕的做法和步骤第3张图

    3.猪肉切丁

  • 阳江小吃芋头糕的做法和步骤第4张图

    4.切两粒蒜

  • 阳江小吃芋头糕的做法和步骤第5张图

    5.这是一包粉的量,倒入一个大盆里

  • 阳江小吃芋头糕的做法和步骤第6张图

    6.热锅倒油,油可以多一点,放入蒜

  • 阳江小吃芋头糕的做法和步骤第7张图

    7.把芋头,虾米,猪肉倒入煸香

  • 阳江小吃芋头糕的做法和步骤第8张图

    8.放入一勺半盐

  • 阳江小吃芋头糕的做法和步骤第9张图

    9.一点五香粉

  • 阳江小吃芋头糕的做法和步骤第10张图

    10.倒入水炒匀(大概四碗半到五碗水的量)烧开

  • 阳江小吃芋头糕的做法和步骤第11张图

    11.把馅料和水倒入粉里,水不要一次倒完,

  • 阳江小吃芋头糕的做法和步骤第12张图

    12.搅匀,如果觉得粉太厚就再加一点水(我自己是用了四碗半水)

  • 阳江小吃芋头糕的做法和步骤第13张图

    13.弄一个大盆,倒入一点油,抹匀

  • 阳江小吃芋头糕的做法和步骤第14张图

    14.把粉倒入,放锅里蒸大概40分钟

  • 阳江小吃芋头糕的做法和步骤第15张图

    15.查不多熟可以撒一点芝麻

阳江小吃芋头糕做法技巧

阳江小吃芋头糕饮食禁忌

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