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鲜榨黄瓜汁
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菜品特色
黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。将黄瓜用料理机做成黄瓜汁，口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。美国营养专家研究还发现，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用，甚至于还可以增强人的记忆力。菜品禁忌
所需食材
黄瓜(400g)；凉开水(300ml)；蜂蜜(适量)所需调料
鲜榨黄瓜汁的做法
饮用黄瓜汁的时候，如果不喜欢喝甜的，可以不加蜂蜜- 第 1 步
1.准备黄瓜 - 第 2 步
2.洗净去蒂再切厚片 - 第 3 步
3.放入料理机的搅拌杯内，开机搅打一分钟 - 第 4 步
4.榨好后倒入筛网过滤 - 第 5 步
5.用汤匙将黄瓜汁里的气泡撇出去 - 第 6 步
6.加入蜂蜜搅匀即可饮用 - 第 7 步
7.成品
该菜品最后更新于：2026-03-06
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