好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

正宗家常版千张包蒸带鱼的做法_如何做千张包蒸带鱼好吃

千张包蒸带鱼主图

标签:家常菜式 荤菜 包子 家庭餐 清蒸菜

千张包蒸带鱼的功效补钙铁锌硒;益智补脑

千张包蒸带鱼简介及特色: 咬一口,千张包子带有浓郁的鱼鲜味。

浏览: 416次

分享千张包蒸带鱼的做法,让更多人知道怎么做

千张包蒸带鱼所需食材

材料:
千张包子;鲜带鱼1条
调料:
小米椒;酒糟;盐;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

千张包蒸带鱼的做法和步骤

  • 千张包蒸带鱼的做法和步骤第1张图

    1.将带鱼内脏清洗干净,去鳍切小段;将两面都斜切花刀;加入生抽少许;加点盐,胡椒粉腌制10分钟;

  • 千张包蒸带鱼的做法和步骤第2张图

    2.将带鱼和千张包子摆盘,加点姜丝;加几滴生抽;加一勺酒糟;根据口味可以放入一点小米椒,放入蒸锅中蒸10分钟;

  • 千张包蒸带鱼的做法和步骤第3张图

    3.将蒸好的带鱼端出;加入少许李锦记蒸鱼豉油;锅内烧一点色拉油,再淋在鱼身上;加点葱丝装饰就可以食用喽。

  • 千张包蒸带鱼的做法和步骤第4张图

    4.小提示:1.做带鱼时用酒糟代替料酒,味道更棒;2.千张包子吸收了带鱼的鲜味,咬一口,满满都是汁水,很好吃;3.蒸鱼豉油本来就有点甜,此道菜不用放糖啦。

  • 千张包蒸带鱼的做法和步骤第5张图

    5.咬一口,千张包子带有浓郁的鱼鲜味。

  • 千张包蒸带鱼的做法和步骤第6张图

    6.我想来过杭州旅游的人,大都去过外婆家饭店吃饭吧?,这里环境不错,价格低廉,不过哪怕是工作日去那也是要排队滴,经常拿了号还可以去逛一两小时街,人是木老老的多啊,人家喊号是:“XX号,外婆喊你吃饭了”,有木有小时候外婆喊你吃饭的感觉呀?

  • 千张包蒸带鱼的做法和步骤第7张图

    7.每次去这里吃饭,必点的菜就是外婆红烧肉,千张包子蒸带鱼,还有茶香鸡,昨天嘴馋了,自己做了这道菜,味道几乎一模一样。

千张包蒸带鱼做法技巧

千张包蒸带鱼饮食禁忌

蓝雅食谱网欢迎您转载:http://www.lanyaa.com/zuofa/103037

上一道菜:爆鱼面的做法[图文]

下一道菜:糖醋熘素鳝的做法[图文]

菜谱导航

烹饪方法

烹饪工具

口味

人群

菜系