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黑小米金橘粥
分类:
懒人餐
粥
早餐
家庭餐
功效:补气养血;美容餐;瘦身餐;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
黑小米是药食两用,有独特功效的一种食物,中医学认为,黑小米味甘,性微寒,有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物,有促进食欲,补脾养胃,滋养肾气,补虚损之作用。
菜品禁忌
所需食材
黑
小米
;
金桔
;
山药
所需调料
水;
黑小米金橘粥的做法
第 1 步
1.准备好所需食材:黑小米、山药和金桔;
第 2 步
2.山药去皮,切片,金桔用盐水清洗干净,划几刀或切片,黑小米淘洗干净,倒入锅中;
第 3 步
3.煮开后,放入山药片、金桔,煮熟即可⠣¼/p>
第 4 步
4.小贴士:黑小米煮熟后,也可以放些其它的水果粒。
第 5 步
5.黑小米是药食两用,有独特功效的一种食物,中医学认为,黑小米味甘,性微寒,有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物,有促进食欲,补脾养胃,滋养肾气,补虚损之作用。
第 6 步
6.特别值得一提的是,黑小米中含有一种色氨酸,黑小米中的色氨酸含量,每百克高达202毫克,是其他食物望尘莫及的。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌了一种使人欲睡的血清素:五羟色胺,所以黑小米促进睡眠的功效,所以睡前半小时适量进食黑小米粥,能助人入睡。
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