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正宗家常版陈皮雪梨大骨汤的做法_如何做陈皮雪梨大骨汤好吃

陈皮雪梨大骨汤主图

标签:懒人餐 家庭餐 老人餐 孕期餐 月子餐 靓汤

陈皮雪梨大骨汤的功效清热去火;瘦身餐;滋阴润燥

陈皮雪梨大骨汤简介及特色: 这款汤带有淡淡果香,具有止咳润肺的功效。

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陈皮雪梨大骨汤所需食材

材料:
猪大骨大一块;雪梨2个;胡萝卜1根;陈皮1片;姜;蜜枣1个
调料:
盐;料酒;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

陈皮雪梨大骨汤的做法和步骤

  • 1.猪大骨洗干净,剁开小块,放在沸水中,加少量料酒,焯煮1分钟,去浮沫。

  • 2.雪梨洗干净去皮切小块。

  • 3.陈皮刮去瓤,切丝,姜洗干净去皮拍扁。

  • 4.砂锅接适量的水煮开,放入猪大骨、雪梨、蜜枣、陈皮、姜,中小火煲煮约1小时。

  • 陈皮雪梨大骨汤的做法和步骤第5张图

    5.食用前加入盐调味便可。

  • 陈皮雪梨大骨汤的做法和步骤第6张图

    6.这款汤带有淡淡果香,具有止咳润肺的功效。

  • 陈皮雪梨大骨汤的做法和步骤第7张图

    7.小贴士:猪大骨一定要飞水,把血水逼出来,这样熬煮出来的汤才会清澈鲜甜,剁骨头的工作可以交给卖猪肉的大叔,自己家的刀一般没那么锋利;雪梨可用苹果代替。

  • 陈皮雪梨大骨汤的做法和步骤第8张图

    8.天气转冷,想到的总是一锅热腾腾的靓汤,没有比喝汤能让人更惬意,一碗好汤,顿时驱走寒意,满屋子暖暖的,真美好。

陈皮雪梨大骨汤做法技巧

陈皮雪梨大骨汤饮食禁忌

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