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五花肉炖菜脯

分类:炖菜 午餐 煮菜 东北菜 功效:降血脂 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

闽南老菜脯就是萝卜干了萝卜干的营养 萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分,以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量高,是高级养生食物,有“素人参”之美名。 萝卜干的食疗萝卜干具有降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑

菜品禁忌

所需食材

五花肉(150g);菜脯(80g)

所需调料

五花肉炖菜脯的做法

  • 第 1 步1.将五花肉洗干净切块
  • 第 2 步2.煮去血水
  • 第 3 步3.洗干净,煸炒出猪肉,没那么油腻
  • 第 4 步4.菜脯洗干净,切片
  • 第 5 步5.在煸炒五花肉的锅里加入水分,加入菜脯一起炖。最后加入鸡精盐。盐不需要太多,因为菜脯本身就是咸的。
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