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正宗家常版毛豆泥的做法_如何做毛豆泥好吃

毛豆泥主图

标签:家常菜式

毛豆泥的功效补钙铁锌硒

毛豆泥简介及特色: 适合六个月以上的宝宝食用。

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毛豆泥所需食材

材料:
毛豆
调料:
开水;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

毛豆泥的做法和步骤

  • 1.毛豆洗净后加水煮至软熟(或者蒸熟)。

  • 毛豆泥的做法和步骤第2张图

    2.晾凉,放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候,酌情加水,搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度。

  • 3.适合六个月以上的宝宝食用。

毛豆泥做法技巧

1. 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量;2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平;3. 毛豆中含有丰富的食物纤维,可以改善便秘,降低血压和胆固醇;4. 毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降;5. 毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。

毛豆泥饮食禁忌

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下一道菜:西葫芦泥的做法[图文]