杂粮粥

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分类：懒人餐粥早餐家庭餐功效：美容养颜;瘦身餐;安神助眠难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

秋天是个需要滋补的季节，所以煮了这个杂粮粥来喝！用多种五谷煮出来的粥特别的清香。当然营养也十分的丰富！用来煮粥的这些材料，对我们人体都有非常好的作用！这是一款非常适合秋季食用的养生粥！

菜品禁忌

所需食材

大米；小米；薏米；燕麦；红豆；紫薯

所需调料

清水；

杂粮粥的做法

第 1 步1.把所有材料淘洗干净后，用水浸泡半小时到1小时。（浸泡后更容易烧煮，尤其像红豆这样的比较难煮的，一定要提前浸泡一下）
第 2 步2.加足量的水烧开后转中小火。（水尽可能的加满，砂锅煮粥很容易煮干，可加少许油，有防溢的作用，也会使粥更香。用砂锅煮的粥很香糯，但煮的时候，一定要经常搅拌，否则会沉底甚至烧糊）
第 3 步3.紫薯去皮，切成小块，待粥煮的很浓稠可以出锅的时候，加入紫薯粒再次煮开，即可关火。（紫薯很容易烧烂，用砂锅的余热即可把紫薯焖烂，所以加入紫薯后不用多煮，这样吃的时候，还可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一点似有若无的甜味）
第 4 步4.粥对于小朋友来说，是一种很好的食物，味道鲜美，营养丰富，且易消化，不会增加消化系统的负担！

该菜品最后更新于：2026-08-18

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