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当归四季豆木耳汤
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菜品特色
当归四季豆木耳汤，能增强肠胃吸收能力，激活淋巴细胞，产生免疫力力。同时有安神的效果，对于心悸、心慌也有很好的改善作用。菜品禁忌
所需食材
当归10克；四季豆150克；木耳10克；断生肉片200克；葱姜少量所需调料
盐3克；鸡粉2克；高汤200克（也可不放）；清水1000克；当归四季豆木耳汤的做法
当归味甘，既能补血活血，又可通经活络。四季豆富含胡萝卜素、钙、B族维生素、蛋白质和多种氨基酸，可健脾胃，增进食欲，有祛烦清口的作用。- 第 1 步
1.木耳泡发备用。
- 第 2 步
2.肉片、当归、葱姜加入汤煲。
- 第 3 步
3.加入高汤和清水煮沸，转文火煲30分钟。
- 第 4 步
4.加入四季豆和木耳，旺火煮沸。
- 第 5 步
5.转文火继续煲15分钟，最后加盐、鸡粉调味。 - 第 6 步
6.当归四季豆木耳汤，是一道清口健脾胃的补血安神汤。当归味甘，既能补血活血，又可通经活络。四季豆富含胡萝卜素、钙、B族维生素、蛋白质和多种氨基酸，可健脾胃，增进食欲，有祛烦清口的作用。当归四季豆木耳汤，能增强肠胃吸收能力，激活淋巴细胞，产生免疫力力。 - 第 7 步
7.煲汤在我们的生活中，已经变得越来越寻常而重要，它变幻出各种的样式，这些清甜、醇厚、浓郁、原朴、雅淡、凌厉的味道，逐渐形成了一种独特的生活方式。而以煲汤为主旋律的生活，又一定是含有强烈温暖的素质，所以煲汤能带来健康，也能带来快乐，能传播，也能歌咏。所以你可以不会烧菜，但一定要爱上煲汤。
该菜品最后更新于：2025-10-08
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