正宗家常版香干炒胡萝卜的做法_如何做香干炒胡萝卜好吃
香干炒胡萝卜的做法和步骤
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1.将制作材料清洗后，香干切长条，胡萝卜切片，肉沫略为腌制、大葱斜刀切段备用。
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2.锅内注入适量油，五六成热时下蒜泥爆香锅，下1中香干，爆炒到香干截面起油泡泡时，依次下锅肉沫、胡萝卜、大葱一同翻炒，加少量水（最好是高汤），起锅前加入调料盐、生抽即可。（喜欢的话也可以加些鸡精。）
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3.香干子一定要在锅里爆炒至截面有小油泡泡鼓起来，吃起来才叫那个香!
香干炒胡萝卜做法技巧
香干炒胡萝卜饮食禁忌
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