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正宗家常版猪血汤的做法_如何做猪血汤好吃

猪血汤主图

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猪血汤的功效补气养血;瘦身餐

猪血汤简介及特色: 猪血中含有人类不可缺少的钙、铁、钾、锌、铜等微量元素,具有很好的造血功能,豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂,准妈妈常吃,既防治缺铁性贫血,又增补营养。

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分享猪血汤的做法,让更多人知道怎么做

猪血汤所需食材

材料:
猪血;香菜或者香葱
调料:
鸡精;盐;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

猪血汤的做法和步骤

  • 1.猪血切成小方块,香菜切碎;

  • 2.坐锅烧一大碗水,水开后加一勺猪油(植物油也可),放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟;

  • 猪血汤的做法和步骤第3张图

    3.调盐,撒胡椒粉、香菜、鸡精就OK。

猪血汤做法技巧

味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪红富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪红中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪红。另外,猪红富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物。

猪血汤饮食禁忌

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上一道菜:酸辣鸡杂的做法[图文]

下一道菜:爆炒腰花的做法[图文]