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玉米排骨汤
分类:
懒人餐
家庭餐
老人餐
孕期餐
功效:补钙铁锌硒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
菜品禁忌
大便稀者慎服。
所需食材
排骨
;
玉米
;
白萝卜
所需调料
盐;
玉米排骨汤的做法
玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。⠂ ⠦ꨦ𛋩𖦧祣g𛊧𒾨ᥨဧ¥ဤ𘍨𗮨ţ¥ﯤ俥𒌨d¦ꨦ𛋩𖦧祣g𛊧𒾨ᥨဧ¥ဤ𘍨𗮨ţ
第 1 步
1.准备材料。
第 2 步
2.玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。
第 3 步
3.白萝卜去皮洗净,然后切块。
第 4 步
4.将排骨洗净砍成块,锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫,然后转小火烧20分钟这样。
第 5 步
5.然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。)
第 6 步
6.最后加适量的盐即可,一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了,绝对适合食欲不振的你,在这样的天气去品尝!
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