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正宗家常版黄瓜大米粥的做法_如何做黄瓜大米粥好吃

黄瓜大米粥主图

标签:懒人餐 早餐 家庭餐 老人餐 孕期餐 月子餐

黄瓜大米粥的功效清热去火;瘦身餐;减肥瘦身

黄瓜大米粥简介及特色: 以清淡为主,低脂、易消化、富含纤维素。

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黄瓜大米粥所需食材

材料:
大米;黄瓜
调料:
食盐少量;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

黄瓜大米粥的做法和步骤

  • 黄瓜大米粥的做法和步骤第1张图

    1.【粥的熬制方法】:锅里放入足量的水,大火烧至锅里发出响声,水似开非开。大米用清水冲洗一遍,放入锅中。用勺子将大米搅拌几次。往锅里加入一滴食用油,用大火熬煮。煮至锅里的水再次烧开,表面有浮沫飘起,用勺子将浮沫撇净。用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次,转小火慢慢煮制,期间要间隔用勺子再朝一个方向搅拌几次。直到锅里的大米煮至软烂。

  • 黄瓜大米粥的做法和步骤第2张图

    2.转中大火,一边用勺子朝一个方向搅拌粥体,一边熬煮约10分钟至粥体浓稠。黄瓜洗净,用削皮刀轻轻刮去外皮。用刀把黄瓜先切成薄片分切成细长条,再切成小丁。切好的黄瓜丁放入锅中。加入适量的食盐调味。用勺子搅拌1~2分钟关火即可。

  • 黄瓜大米粥的做法和步骤第3张图

    3.早晨看到这样一碗绿油油的粥,会不会感觉清新怡人呢?

黄瓜大米粥做法技巧

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。经常食用黄瓜有美白润肤、祛除雀斑、舒展皱纹的功效。

黄瓜大米粥饮食禁忌

黄瓜呈酸性,性凉味甘,对于肠胃寒凉虚弱的人生吃会感觉身体不适。
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