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骨枣汤
菜品特色
动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用；红枣补中益血。两者搭配的骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。口感丰富，很适合作为宝宝的补钙食谱。菜品禁忌
所需食材
排骨(250克)；红枣(15-25颗)；姜(5片)所需调料
骨枣汤的做法
- 第 1 步
1.准备食材：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片 - 第 2 步
2.将骨头洗净捣碎置锅内，加水适量。 - 第 3 步
3.加入红枣、生姜，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上。 - 第 4 步
4.再加入生姜，汤煮好后盛入碗中即可。
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