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糖烤栗子
分类:
儿童
烧烤
功效:益气;孕期;备孕
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
栗子含有大量碳水化合物,能供给给人体所需的能量,还具有益气健脾、养胃健肠的功效。不过栗子的糖分较高,容易使血糖值快速上升,所以一次食用栗子的量不宜过多。
菜品禁忌
所需食材
板栗
(500克);
色拉油
(1汤匙);糖(20克);水(10克)
所需调料
糖烤栗子的做法
第 1 步
1.准备食材:板栗500克、色拉油1汤匙、糖20克、水10克
第 2 步
2.将栗子清洗干净,然后晾干。
第 3 步
3.用刀或者剪刀在栗子表面划一个口子(这个步骤要小心用刀)。
第 4 步
4.将栗子放入碗中,倒入色拉油拌匀,让栗子表面均匀裹上一层油。
第 5 步
5.烤盘铺上锡纸,将栗子平铺在烤盘,放入预热200℃的烤箱,烘烤25分钟。
第 6 步
6.将糖和水混合,然后加热到冒泡,使糖完全融化。
第 7 步
7.将烤好的栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水,均匀地刷在栗子表面。
第 8 步
8.将刷好的栗子再放入烤箱中,烤5分钟后取出即可。
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