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菠菜炒千张
分类:
儿童
功效:补气血;安胎;孕期;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
菠菜能促进生长发育,增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力。
菜品禁忌
所需食材
菠菜
(300克);
千张
(200克);油(适量);盐(1茶匙)
所需调料
菠菜炒千张的做法
第 1 步
1.准备食材:菠菜300克、千张200克、盐1茶匙、油适量
第 2 步
2.将千张洗干净,切成条。
第 3 步
3.菠菜择洗干净后,切成段。
第 4 步
4.菠菜放入沸水中略微焯烫,然后捞出沥干水分。
第 5 步
5.锅内倒入适量的油,用小火烧热,然后放入千张条,加少许清水拌炒。
第 6 步
6.最后放入菠菜,炒到变色。
第 7 步
7.然后调入盐炒匀即可。
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