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蘑菇芦笋汤
分类:
蘑菇汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
芦笋含有多种氨基酸、蛋白质和维生素,能为宝宝的生长发育提供多种营养成分。此外,芦笋中的微量元素有助于调节机体代谢,提高身体免疫力。
菜品禁忌
所需食材
蘑菇
(1朵);
芦笋
(半根);黑
木耳
(1朵);
猪骨
汤(1小碗)
所需调料
蘑菇芦笋汤的做法
第 1 步
1.准备食材:芦笋半根、鲜蘑菇1朵、黑木耳1朵、猪骨汤1小碗
第 2 步
2.将黑木耳泡发(如果是鲜木耳,可以省去这一步),然后切碎。
第 3 步
3.将蘑菇洗干净,放入锅中,用沸水稍微焯烫一下。
第 4 步
4.然后捞出,切成薄片。
第 5 步
5.将芦笋洗干净,切去较硬的根部,然后再将芦笋切成薄片。
第 6 步
6.将煮好的猪骨汤过滤,并且撇去浮油,倒入一口小锅中,煮开,倒入芦笋片、蘑菇片和木耳末。
第 7 步
7.煮开之后,再煮2分钟,倒入碗中即可。
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