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鲜蘑炒土豆
1.71W
0.61K
分类:
儿童
功效:蛋白质;孕期;备孕;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
口蘑富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素和维生素,土豆则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,这道清爽的鲜蘑炒土豆,可以消除因为油腻引起的胃口不佳,帮助开胃。
菜品禁忌
所需食材
口蘑
(6个);
土豆
(1个);
大蒜
(2瓣);
小葱
(2根);盐(1茶匙);油(半汤匙)
所需调料
鲜蘑炒土豆的做法
第 1 步
1.准备食材:口蘑6个、土豆1个、大蒜2瓣、小葱2根、盐1茶匙、油半汤匙
第 2 步
2.土豆洗干净,去皮,切成小块。
第 3 步
3.将土豆块放入沸水中,略微焯烫之后,捞起沥干水分备用。
第 4 步
4.将口蘑和小葱洗干净,口蘑切成片。
第 5 步
5.大蒜去皮切成蒜蓉。
第 6 步
6.小葱切葱花。
第 7 步
7.热油锅,先爆香蒜蓉,然后放入口蘑下锅翻炒。
第 8 步
8.然后加入土豆,翻炒片刻之后加入3-4汤匙水,盖上锅盖略微焖煮。
第 9 步
9.等到土豆变软,加入盐调味,拌炒均匀即可。
该菜品最后更新于:2025-10-08
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