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西芹培根卷
菜品特色
西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素等，能补充全面营养。培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。菜品禁忌
所需食材
西芹(2根)；培根(3片)所需调料
西芹培根卷的做法
煎培根的时候，收口向下放入锅中，收口部分先受热粘牢，就不用担心翻动的时候培根卷松开了。- 第 1 步
1.准备食材：培根3片、西芹2根。 - 第 2 步
2.培根中间切段，一切两。 - 第 3 步
3.西芹洗干净，去掉叶子，切条。 - 第 4 步
4.芹菜用沸水焯一下。 - 第 5 步
5.把几条西芹放到培根片的一端，用培根把西芹卷起来。 - 第 6 步
6.不粘锅烧热，把培根放入锅中。 - 第 7 步
7.转动培根，让培根全部煎透，油脂析出即可装碟。
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