蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
淡菜冬瓜汤
分类:
儿童
排骨汤
冬瓜汤
汤
功效:水肿;孕期;备孕;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等,吃淡菜有助于补充多种营养物质。2牛肉95汤味道鲜美,容易烹调,含有丰富的维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素,对消除水肿有一定的辅助功效。
菜品禁忌
所需食材
排骨
(100克);淡菜(500克);
冬瓜
(250克);姜(2片);葱(1根);盐(1茶匙)
所需调料
淡菜冬瓜汤的做法
第 1 步
1.准备食材:排骨100克、淡菜500克、冬瓜250克、姜片2片、葱1根、盐1茶匙
第 2 步
2.将排骨洗干净,斩成小块,放入沸水中焯烫后捞出,冲掉浮沫备用。
第 3 步
3.淡菜洗干净,冬瓜去皮、去籽,切成大块,葱洗干净,切成葱花。
第 4 步
4.取一口汤锅,放入焯烫好的排骨,加入姜片和淡菜,倒入适量清水。
第 5 步
5.将用大火煮到淡菜快开口时,放入冬瓜继续煮。
第 6 步
6.煮到淡菜开口,冬瓜软烂。
第 7 步
7.然后调入盐,放入葱花即可盛入碗中。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/651097
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
蔬菜炒丸子
寿司醋
麻辣烫
麻辣手撕鸡
豆腐泡炖肉
日式抹茶点心
五花肉炒青椒
开胃萝卜
美食推荐
豇豆番茄炒鸡蛋
红烧鸭翅
清炖牛腩
核桃虾仁炒蔬菜丁
水果装饰生日蛋糕
双菌焖猪排
糖拌西红柿
香煎龙俐鱼粒
法式焦糖布丁
豆沙面包
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
烘焙美食
乌鸡汤
番茄酱炒饭
鸡蛋汤
妈妈菜
黄焖鸡米饭
蒸鱼
重庆辣子鸡
手工豆腐鱼头汤
莲藕花生猪手汤
红烧鸡
粉蒸排骨偶
鸡丁
百合
南京小吃
风味小吃
汤面
香菇肉丸
意大利通心粉
鱼香味