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平菇豆腐汤
分类:
儿童
排骨汤
汤
豆腐汤
功效:免疫力;孕期;备孕;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
平菇有植物肉之称,富含氨基酸和维生素,对提高机体免疫力、祛风散寒有一定的功效。
菜品禁忌
所需食材
平菇
(100克);
排骨
(100克);
豆腐
(1大块);盐(1茶匙);葱(1根)
所需调料
平菇豆腐汤的做法
第 1 步
1.准备食材:平菇100克、排骨100克、豆腐1大块、盐1茶匙、葱1根
第 2 步
2.将排骨洗干净,斩成小块。
第 3 步
3.平菇洗干净,豆腐用流水冲洗,然后切成小块。葱洗干净,切成葱花。
第 4 步
4.锅中倒入水,放入排骨,大火焯烫出浮沫,捞出,流水冲洗掉浮沫。
第 5 步
5.另起一锅,放入排骨,倒入清水,大火煮开之后换成小火煮半个钟头。
第 6 步
6.然后放入平菇和豆腐。
第 7 步
7.煮开之后再熬煮15分钟,最后调入盐,撒入葱花即可。
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