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番茄蘑菇肉糕汤
分类:
高汤
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道番茄蘑菇肉糕汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由肉糕(250g); 番茄 (1个); 蘑菇 (150g);油(适量);盐(适量); 鸡精 (适量); 小葱 (适量);高汤或水(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄蘑菇肉糕汤吧。
菜品禁忌
所需食材
肉糕(250g);
番茄
(1个);
蘑菇
(150g);油(适量);盐(适量);
鸡精
(适量);
小葱
(适量);高汤或水(适量)
所需调料
番茄蘑菇肉糕汤的做法
第 1 步
1.小葱洗净切成葱花
第 2 步
2.自己家做的肉糕哦,切成块
第 3 步
3.番茄去皮切片,蘑菇洗净(我忘了单独拍张蘑菇的照片了)
第 4 步
4.热锅放油,油热后放入一半葱花炒香
第 5 步
5.放入番茄翻炒出汁
第 6 步
6.加入洗好的蘑菇,翻炒出水分
第 7 步
7.加入高汤或水(我加的是之前木有喝完的羊肉汤)
第 8 步
8.加入肉糕,煮沸后,加入适量的盐和鸡精调味,再煮3~5分钟
第 9 步
9.撒上剩下的一半葱花,即可起锅盛出
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