酥皮奶油鲍鱼浓汤

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分类：蔬菜浓汤奶油浓汤功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道酥皮奶油鲍鱼浓汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲜鲍鱼 (1只);蔬菜丁(60克); 香菇 (1朵); 口蘑 (2个); 黄油 (10克);三花淡奶(100ML);盐(3/4小勺); 胡椒 ; 香草碎;飞饼皮(1张); 蛋液组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酥皮奶油鲍鱼浓汤吧。

菜品禁忌

所需食材

鲜鲍鱼(1只)；蔬菜丁(60克)；香菇(1朵)；口蘑(2个)；黄油(10克)；三花淡奶(100ML)；盐(3/4小勺)；胡椒；香草碎；飞饼皮(1张)；蛋液

所需调料

酥皮奶油鲍鱼浓汤的做法

鲍鱼的鲜美，奶油的浓醇，还有香草、蔬菜与菌菇的复合香味，这样的诱惑，谁能抗拒？
一个人的时候，更要对自己好一点，更要懂得宠爱自己，所以不要怕麻烦，尽力发挥自己的劳动创造力，让一个人的生活过得更精彩些吧！

第 1 步1.用剪刀沿鲍鱼的外壳划一圈，撬开；
第 2 步2.将鲍鱼肉取出，去掉内脏；
第 3 步3.用牙刷在水龙头下刷洗干净，主要是清洗边缝；
第 4 步4.分切成小丁；
第 5 步5.蔬菜丁适量，香菇口蘑切同样大小的丁；
第 6 步6.锅中下入黄油煎至溶化；
第 7 步7.下入鲍鱼煎1分钟；
第 8 步8.再下入蔬菜丁和蘑菇丁；
第 9 步9.三花淡奶一罐；
第 10 步10.将100ML淡奶倒入锅中；
第 11 步11.加入盐、胡椒、香草碎调味；
第 12 步12.小火煮浓稠时关火，转入焗盅中；
第 13 步13.飞饼皮两面抹上干淀粉，室温解冻；
第 14 步14.表面刷上适量蛋液；
第 15 步15.将饼皮盖在焗盅表面，用手按压包紧边缘；
第 16 步16.烤箱预热，180度，上下火，放入中层，烤20分钟即可。

该菜品最后更新于：2025-11-10

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