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鲍汁鹅掌

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道鲍汁鹅掌不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鹅掌(随意); 花菇 (随意); 鲍鱼 汁(适量);姜葱(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲍汁鹅掌吧。

菜品禁忌

所需食材

鹅掌(随意);花菇(随意);鲍鱼汁(适量);姜葱(适量)

所需调料

鲍汁鹅掌的做法

  • 第 1 步1.鹅掌洗净后,放入锅内,倒入开水,放姜葱,料酒,汆烫一分钟捞起.
  • 第 2 步2.花菇用开水泡软.
  • 第 3 步3.锅内倒入油,放入控干水分的鹅掌,炸一会捞起。
  • 第 4 步4.砂锅内倒入适量的水,放入花菇.
  • 第 5 步5.倒入适量的鲍鱼汁
  • 第 6 步6.放入鹅掌,大火煮开后转小火,焖至汤汁浓稠
  • 第 7 步7.烫上两颗西兰花,摆盘上桌.
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