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奥尔良烤鸡翅
分类:
荤菜
午餐
奥尔良烤翅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
儿子很喜欢吃Kfc的奥尔良烤鸡翅,在家尝试,能安全卫生一些。
菜品禁忌
所需食材
鸡翅
中(500g);
奥尔良
烤肉
料(50g);水(50ml);
食用油
(10ml);
洋葱
(半头);
大蒜
(4粒);
黑胡椒
粉(1g);
白酒
(5ml)
所需调料
奥尔良烤鸡翅的做法
腌制时间最好超过10小时,料才能真正入味
第 1 步
1.挑选鸡翅洗净,泡清水20分钟。
第 2 步
2.捞出后沥干水分正反面切花刀,为了更好的入味
第 3 步
3.奥尔良粉加水调成糊状
第 4 步
4.将鸡翅全部放入料中,放冰箱里冷藏2小时-24小时。期间可拿出翻动翻动。
第 5 步
5.锅中放油,铺洋葱,放鸡翅
第 6 步
6.用中小火煎鸡翅,一面煎黄后翻面煎。
第 7 步
7.煎的过程中放几片切好的大蒜,白酒。出锅前撒点黑胡椒粉。
第 8 步
8.香喷喷的鸡翅做好了
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