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猫爪饼干
菜品特色
这道猫爪饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (40g);低筋 面粉 (100g); 糖粉 (20g); 鸡蛋 (20g); 可可粉 (20g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的猫爪饼干吧。菜品禁忌
所需食材
黄油(40g)；低筋面粉(100g)；糖粉(20g)；鸡蛋(20g)；可可粉(20g)所需调料
猫爪饼干的做法
主料为原味面团所需材料，辅料为可可面团- 第 1 步
1.黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀 - 第 2 步
2.分两次加入蛋液，用手动打蛋器打至均匀 - 第 3 步
3.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀成面团，而后放入保鲜袋里，放入冰箱冷藏 - 第 4 步
4.重复前两步步骤，将低筋面粉和可可粉混合过筛 - 第 5 步
5.用刮刀翻拌成无干粉的面团，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 - 第 6 步
6.将原味面团取出，擀成薄片，用圆形饼干切割，放入烤盘中 - 第 7 步
7.同理，将可可面团用模具切割成小圆形放在合适的位置上，我用的是大号裱花嘴（如果没有可用小瓶盖代替） - 第 8 步
8.在找一个更小的圆形模具，我用的是笔盖，然后放在合适的位置上，烤箱预热140Ⱟ𘭥𑂯𘊤𘋧䧧0中即可（时间和温度根据自己的烤箱来定）
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