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千层马蹄糕

分类:小吃 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道千层马蹄糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 马蹄 粉(一包);椰浆(一罐); 马蹄 (适量);黄糖(3片)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的千层马蹄糕吧。

菜品禁忌

所需食材

马蹄粉(一包);椰浆(一罐);马蹄(适量);黄糖(3片)

所需调料

千层马蹄糕的做法

  • 第 1 步1.用这种小碗开粉
  • 第 2 步2.全家福 不用加炼奶已经够甜了 如果想再甜一点就加炼奶 炼奶是加椰浆里的
  • 第 3 步3.两碗水开糖 等糖都化了 就装出来
  • 第 4 步4.一碗水开粉 把马蹄剁碎 放黄糖水里 用勺子把三分之二的粉水分到糖水里 把椰浆倒到粉水里 再加半碗水
  • 第 5 步5.烧开水 第一层放有马蹄的 第二层放椰浆的 以此类推 一次大约一勺半 用有马蹄的封顶(我觉得这样比较好看 )三分钟可以再加一层 加的时候一定要搅拌均匀 不然粉沉底了 就不会结
  • 第 6 步6.成品!一般一包粉可以做两碟 一碟可以做七层 一碟就做五层 到了5层的时候 越到顶层蒸的时间就越久 反正每层都蒸到结为止
  • 第 7 步7.做好就放冷水里放凉再放急冻半小时 这样会更好吃 更弹牙 放急冻后就放保鲜里 要是结冰了就不好吃了
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