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醪糟蛋花
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
早餐没胃口,来两个醪糟蛋。晚上饿了,再来两个蛋。这就是家里常备米酒的好处,方便的不得了~总之,这世上硬菜不少,简单快捷的美味也不少,用心挖掘吧……做饭不是苦差事,不知道做什么才苦
菜品禁忌
所需食材
米酒
,
醪糟
(两勺);
鸡蛋
(2个);糖
所需调料
醪糟蛋花的做法
为啥打蛋花,快呗……荷包蛋好看,但要煮一会儿,好烦哈~不要酒后驾车哦
第 1 步
1.首先你得有米酒吧,我这是老爸做的。同时,把蛋打散
第 2 步
2.水烧开,下两勺米酒
第 3 步
3.水马上再一开,关小火,缓缓倒入打好的蛋液。沸腾十几秒,加糖,关火
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