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凉拌皮蛋
菜品特色
下饭菜菜品禁忌
所需食材
皮蛋三个(青椒)；糖半勺(醋一勺)；芝麻(辣椒油或辣椒粉)；酱油一勺(葱姜蒜)所需调料
凉拌皮蛋的做法
美味下饭菜 糖醋口感根据个人口味 喜辣可把青椒改成朝天椒- 第 1 步
1.皮蛋切块 青椒切丁 葱切片 姜切片 蒜切片
- 第 2 步
2.热锅冷油 油热后放入葱姜蒜爆香
- 第 3 步
3.皮蛋转盘撒上糖芝麻 青椒丁 适量食醋 辣椒面或辣椒油
- 第 4 步
4.把爆香后的热油倒在皮蛋上即可
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