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红烧鲈鱼
分类:
海鲜
红烧
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道红烧鲈鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲈鱼 (1条); 香葱 (适量);油(适量); 料酒 (适量);醋(适量); 白糖 (适量);盐(适量);美味鲜 酱油 (适量);干红 辣椒 (3个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧鲈鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
鲈鱼
(1条);
香葱
(适量);油(适量);
料酒
(适量);
醋
(适量);
白糖
(适量);盐(适量);美味鲜
酱油
(适量);干红
辣椒
(3个)
所需调料
红烧鲈鱼的做法
第 1 步
1.鲈鱼一条洗净 。
第 2 步
2.洗好的鲈鱼,在两面用刀割上各两刀 。
第 3 步
3.放上盐抹匀,腌制2个小时左右 。
第 4 步
4.鲈鱼下热油两面煎黄 。
第 5 步
5.煎黄的鲈鱼,放水一小硫,再放上料酒,美味鲜酱油,白糖,干红辣椒,醋,煮开专小火慢煮 。
第 6 步
6.煮至汤汁差不多放葱,上盖一下就成 。
第 7 步
7.出锅成功了。
第 8 步
8.成功美味香 。
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