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椒盐鸭巴
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菜品特色
下酒萊菜品禁忌
所需食材
鴨下巴；姜葱酒/生抽老抽南乳洋葱西芹八角香叶桂皮生粉所需调料
椒盐鸭巴的做法
炸之前鸭巴粘点蛋黄口感更酐脆- 第 1 步
1.鸭巴加上面陪料放杯水淹制三十分鐘！
- 第 2 步
2.锅內放油加熱至6成熱,把淹好的鸭巴到锅炸至黄色既可
- 第 3 步
3.炸好了锅放点油,放炸好鸭巴翻炒几下放少許椒盐粉,辣椒油|，蒜米粒，再翻炒几下即可!
该菜品最后更新于：2026-03-09
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